著者と同姓同名の知人がいますので、「まさか」とは思いましたが、もちろん別人。＾＾；
幼い頃に両親を失った際に、大阪の名料理屋夫婦に救われた少女・澪（みお）でしたが、今度はその奉公先も火事で失い、今は、母のように慕うおかみさんと２人で江戸の長屋で暮らしています。
江戸での奉公先である蕎麦屋の主人に気に入られ、調理場にも立たせて貰えるのですが、澪の作る上方料理は、江戸の人々にはなかなか受け入れてもらえません。やがて、蕎麦屋の主人・種市が腰を痛めて、蕎麦打ちができなくなったのをきっかけに調理場を任された澪は、大阪と江戸の味を融合させた料理を作り上げようと、研鑽を重ねるのですが・・。
とってもよくできた小説です。主人公の澪はもちろん、彼女を取り巻く人たちも魅力的で、しかも物語がどんどん先に進んでいくので、ＮＨＫの土曜時代劇あたりにぴったり。料理屋をときどき訪れて澪の料理を評価する謎の浪人（実は偉い武士なのかも？）とか、ふとしたことから澪と出会い、店の常連となる若き医師（恋愛に発展するのか？）とか、毎回ちょっとずつ登場して重要な役割を果たす脇役がいるのも、連続ドラマ向きですね。
澪の料理の腕を妬んで大人気なくつぶしにかかる江戸の名料理屋「登龍楼」とか、幼馴染の美少女の意外な運命とか、物語的にも続編が期待されます。巻末の「澪の料理帖」で、作中のお料理レシピがついているのも楽しい趣向でした。
2009/7
